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Eita Manaus

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Penne com lâminas de shitake, abobrinha italiana e tomate


Ingredientes:
400 g de penne
2 colheres (sopa) de azeite
100 g de shitake laminado
1 abobrinha italiana laminada
25 g de alho-poró laminado (a parte branca )
2 tomate sem pele e sem semente laminado
200 ml de creme de leite
Raspas de ½ limão siciliano
Salsinha e dill picado a gosto
Sal e pimenta ralada na hora a gosto